Кухня и Кулинария [Ксения Богатыренко] Пицца (2026)

[Dreamy devil]

Автор: Ксения Богатыренко
Название: Пицца (2026)

Описание:

Что вы приготовите на мастер-классе:

• Идеальное тесто без глютена.
• Насыщенный томатный соус.
• Сливочный сыр на миндальном молоке.
• Соберете идеальную пиццу.

Что вы получите:

• Авторский рецепт пиццы над которым мы работали не один месяц. Это идеальная безглютеновая пицца, рецепта которой вы не найдёте в интернете.
• Идеальное тесто — без глютена, яиц, молочных продуктов, дрожжей и закваски.
• Нежный сливочный сыр — на основе миндального молока.
• Насыщенный томатный соус — с выверенным вкусом.

Чему вы научитесь:

• Вы разберёте все технологические нюансы выпечки пиццы, которые позволяют получать стабильный, предсказуемый результат:
• правильную структуру теста;
• тонкую основу без хлебности;
• корочку с деликатным хрустом.

В результате у вас получится пицца, которая по вкусу и текстуре ничем не уступает пицце из итальянской пиццерии.

Вы освоите правильную базу и уже на её основе сможете экспериментировать с самыми разными начинками на свой вкус.

Мастер-класс сопровождается электронной рецептурой, которую вы сможете Скачать